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2018年11月11日

燻製麦ぬか床


最近、結構ハマってるんですよね?
燻製したおつまみに?!(^^)

煙に燻しただけで、どうして、
なんでもこんなに美味しくなる??
そんな風に思いながらも
自宅での燻製楽しんでます。

ところが、見つけたんです?!(゚д゚)!
燻さなくて、燻製の風味付けができるもの
それが コレ ↓↓

by カエレバ


火を使わずに、冷蔵庫で、
[燻製」が出来てしまう!という
驚きの商品。

これがあれば、
燻製がより手軽に作れる?!

ちなみに、燻製したら美味しいモノ
個人的なオススメは、

肉や魚は、もう定番ですが、

「チーズ」
「たこ」
「はんぺん」
「笹かまぼこ」

この4つは、
ちょろっと燻製するだけで、
美味しさ倍増で、
おつまみには、最高です。

あと、変わり種では、
「醤油」
さすがに、液体なので、
ぬか床では無理ですが、
「燻製醤油」を作っておくと、
色々と料理にも使えます。(^o^)v

ぜひ、お試しを!




posted by チョコ之助 at 19:55| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする