確か、TVの通販番組で、
見たことあるんですよね。
「 低温調理器 」
なんとなく見てて、
簡単で、美味しい、
そして、身近な食材を
プロに近い仕上がりを
見いだせる調理器があるんだな？！
って当時も思ったんです。
このところは、
「 スモーク 」にハマってて、
次は、おいしいステーキや、
ローストビーフを食べたいなぁ！
って素朴に思ったんです。
だって、低温調理器は、
別名だと、「旨味調理器」
なんて言われてるんですから。
それで、
お家にも１台、あったらイイな！
って思ったのが、
「 低温調理器 BONIQ 」
「BONIQ」は、低温調理器の
日本初の専門ブランド。
クラウドファンディングで、
スタートした業者なんですよね。
あと、ユーザーにとって、
便利なんだと思うのは、
マシンを色々と活用できる、
レシピサイトがあって、
情報が豊富なところ。
でも実は、もう低温調理器も、
いろいろなメーカーから発売されてる。
その中から、１台選ぶとしたら、
コスパがいい日本製も捨てがたい。
アイリスオーヤマのは、１万円程。
レシピブックもあるようだし、
いざ買うと思うと、迷いますネ・・。
